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寒舍艾美酒店今年首次使用有巧克力界LV之稱的Amedei No.9 75%巧克力為味覺亮點,推出「翩然花園」母親節蛋糕,每個6吋1,100元,只限量做50個。

母親節除了吃大餐,買個蛋糕好像也變成一種流行!飯店業者看好「外帶母親節蛋糕」的市場,如晶華、台北文華、艾美、君品、君悅、國賓、六福、福華、老爺、西華、國泰商旅等,都有很強的烘焙實力作出具特色的母親節蛋糕。

台北君悅於Baguette禮品?烘焙坊推出3款佳節限定蛋糕,包括精緻手提包造型的「寵愛」,內含濃郁榛果巧克力慕斯與香橙果醬,「馨愛」莓果泡芙酥塔

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則以傳統法式甜點出發,愛心造型內含覆盆子奶餡與櫻桃果醬,並添加膠原蛋白的「摯敬」,表達對深刻母愛的無限感激。

工商時報【吳

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君品酒店「玫瑰夫人La Madame Rose」,外觀是大理石紋旗袍,6吋每個880元,

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如加價200元還可選擇母親喜愛的旗袍蛋糕顏色。

國泰商旅精選3款「莓果巧克力」、「草莓園起士蛋糕」與「紅絲絨甜菜黑森林」,每個800元,選用滋味酸甜莓果可抗氧化,美味滋潤必定能打動媽媽的心。

香格里拉台南遠東飯店今年推出的「繽紛」母親節蛋糕,以絕美風味、細膩外型及合理價格,在全國飯店、百貨、超商、網購、量販與超市等五大通路中獲得評比冠軍。該款蛋糕以音樂萬花筒為設計概念,需耗時3日製成,的口感鍍上完美地迷人風采,細膩的層次內餡以繁複的多道手發工序製成。其特殊半圓造型,適合喜愛強烈口感的時尚媽媽。5月1日前預購可享85折。

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